सामग्री
- 2 कप पके हुए बासमती चावल
- 4-5 हरी गोभी के टुकड़े
- 4-5 बीन्स बारीक कटी हुई
- ½ कप पालक बारीक कटी हुई
- ½ कप हरा प्याज़ बारीक कटा हुआ
- ¼ कप अंकुरित मूंग
- ½ कप प्याज़ कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च छोटे टुकडो में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 3 बड़े चम्मच ग्रीन चिली चटनी
- स्वादानुसार नमक
विधि
→कढ़ाई में तेल डाल के गर्म करे प्याज़ डाल के कुछ देर भूने फिर कटी हुई हरी गोभी, अंकुरित मूंग और बीन्स डाल के हल्का मुलायम होने तक पका ले| कटा हुआ पालक, हरा प्याज़ और शिमला मिर्च डाल के थोड़ी देर और पकाए, फिर पका हुआ चावल डाल के अच्छे से मिला दे, नमक और चिली सॉस डाल के अच्छे से मिला के 1-2 मिनट के भून के गैस बंद कर दे.
→ग्रीन फ्राइड राइस तैयार है गरम गरम सर्वे करे.
→ग्रीन फ्राइड राइस तैयार है गरम गरम सर्वे करे.