सामग्री
• दही 200 ग्राम
• भुना हुआ जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच
• हरी मिर्च (1 बारीक कटी हुई )
• चीनी 1 चम्मच
• हरा धनिया 1 चम्मच
• नमक स्वादानुसार
विधि
→ रायते की बूंदी को 5 मिनट तक गुनगुने पानी में भिगोयें. छननी से छान कर पानी हटा दें.
→दही को अच्छे फैंट लें, बूंदी दही में मिला दें.
→नमक, चीनी, हरी मिर्च और भुना जीरा मिला दे.
→हरा धनिया से सजा के परोसे.